Przepisy
13 czerwca 2023
Gigantes plaki, czyli fasola pieczona w oliwie i w pomidorach jest bardzo popularną potrawą w całej Grecji, a nawet trochę w Polsce. W przeciwieństwie, fasola gigantes […]
10 lutego 2023
Podstawowym, najbardziej popularnym „pieczywem” podawanym w Grecji, z całą pewnością, jest grecki chlebek pita. Co to jest grecki chlebek pita? Pita, to coś pomiędzy ciastem na […]
30 stycznia 2023
Szybki i smaczny obiad w stylu greckim? Przygotuj keftedes w sosie pomidorowym (keftedakia me saltsa domata). Super greckie danie będzie smakować z całą pewnością także najmłodszym. […]
18 lipca 2022
Pomysł na roladki drobiowe z suszonym pomidorem przyszedł tak spontanicznie jak spontaniczna jest pogoda tego lata w Polsce;-) Drób to mięso, którego prawdopodobnie spożywamy najwięcej (zaraz […]
19 lutego 2022
Deser chałwowy, który Wam polecam jest idealnie wyważony pod względem słodkości. Pomimo tego, że greckie słodycze są maksymalnie słodkie, deser chałwowy przełamuje ten stereotyp. Bita śmietana […]
1 lutego 2022
Być może nieczęsto bywasz w Grecji zimą, bo Grecja wszystkim kojarzy się ze słońcem, morzem i sałatką grecką;-). Tymczasem zimą, gdy wilgoć wyłazi z każdego kąta […]
27 stycznia 2022
Finger food, czyli niewielkie podzielne przekąski na imprezowym stole stają się modne z wielu powodów. Niewątpliwie, paluchy serowe z gravierą wpisują się w tę modę i […]
19 stycznia 2022
Musaka, czyli grecka zapiekanka mieści się w kategorii dania jednogarnkowego. Ulubionego mojego. Najlepiej smakuje w górach, na Krecie. Równie dobry smak odtworzycie ze mną, właśnie z […]
16 stycznia 2022
Śniadanie z jajkiem to częsty motyw w naszej kuchni. Szakszuka z fetą to połączenie duszonych pomidorów, smażonych jaj przełamanych smakiem fety. Co to znaczy szkaszuka? I […]
30 grudnia 2021
Polska ziemniakiem stoi. Bez ziemniaków nie ma obiadu, mawiał mój ojciec. Ale i w Grecji, ziemniaki są bardzo popularne. A frytki, czy ziemniaki pieczone uzupełniają niemal […]