Cukinia jest podstawowym warzywem w Grecji. Spotakmy ją wszędzie i okązdej porze roku. Smażona cukinia w tempurze, w mące, w bułce tartej, pieczona, z grilla, nadziewana, […]
Niebywałe jakie proste danie – warzywa pieczone w oliwie Wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Warzywa pieczone w oliwie są świetne o każdej porze roku, choć najlepsze, […]
Tarta szpinakowa z fetą jest super szybkim ciepłym daniem dla niespodziewanych gości. Tartę szpianową z fetą, i nie tylko, możemy podawać o każdej porze dnia, zarówno […]
Grecka pita to rodzaj pieczywa , taki chlebek do wszystkiego. W Grecji pitę podaje się do niemal wszystkich posiłków. Grecka pita – dodatek do czego? Grecką […]
Bakłażan faszerowany i zapieczony to porpozycja na ciepłą przekaskę lub danie główne. Bakłażan jest bardzo popularnym warzywem w kuchni greckiej. Miękki miąższ jest delikatny i można […]
Vasilopita to tradycyjne ucierane ciasto o smaku pomarańczowym podawane na Nowy Rok. Przygotowanie vasilopity, noworocznego ciasta, jest banalnie proste. Najważniejsze aby do ciasta, przed pieczeniem wrzucić […]
Owoce morza, w tym ośmiornica z grilla, są często serwowane w greckich tawernach, psarotawernach i mezedopolio czy ouzerio. Naprawdę, owoce morza możemy zjeść w każdym daniu. […]
KOURABIEDES to tradycyjne greckie ciasteczka maślane migdałowe, ktore zwykle pojawiają się na Boże Narodzenie. W Grecji, na święta Bożego Narodzenia, piecze się dwa rodzaje ciastek. Kourabiedes, […]
Śledzie z oliwkami i suszonymi pomidorami to taka grecka wariacja na polskim świątecznym stole. Wymyśliłam tę potrawę przed laty, aby przełamać smak tradycyjnego śledzia z cebulą. […]
Placki z cukinii z serem feta są grecką alternatywą dla polskich placków ziemniaczanych. Połączenie delikatnej cukinii i ostrzejszego sera feta daje znakomity efekt smakowy. Przekonaja się […]