Placki z cukinii z serem feta są grecką alternatywą dla polskich placków ziemniaczanych. Połączenie delikatnej cukinii i ostrzejszego sera feta daje znakomity efekt smakowy. Przekonaja się […]

Fasolka szparagowa po grecku w pomidorach Fasolka szparagowa, wiadomo, najlepsza z bułką tartą i masłem. Ale, ale… naprawdę spróbujcie zrobić fasolkę szparagową po grecku w pomidorach. […]

PIECZONE SUSZONE POMIDORY W OLIWIE Najlepsze pomidory do suszenia czy pieczenia to odmiana LIMA (podlużny pomidor), oczywiście z pola. Takie dojrzałe, mięsiste są na przełomie sierpnia […]

Składniki: Świeże szparagi zielone (najlepsze cienkie) Ser Feta – plaster ok. 150g Oliwa Przyprawy – sól, pieprz Przygotowanie: Szparagi obrać i odciąć twarde końce. Na rozgrzaną […]

Składniki: Pomidory – dwa duże Ogórek zielony Czerwona cebula Papryczki mini macedonian Ser Feta – plaster (150g) Oliwa Suszone oregano Przygotowanie: Pomidory pokroić w ćwiartki Ogórka […]

Składniki: Ser feta P.D.O. 150g (owczo-kozi) Łyżka jogurtu greckiego gęstego (lub śmietany) Papryczka chilli – dwie małe sztuki Oliwa extra virgin – łyżka stołowa Przygotowanie: Papryczkę […]

Składniki: Ser saganaki 200g (na dwie osoby) Przygotowanie: Na rozgrzaną suchą patelnię kładziemy plastry sera i smażymy ok. 2-3 minuty z każdej strony. Podajemy natychmiast po […]