22 marca 2020
pieczarki faszerowane z serem graviera Oliwowo

Pieczarki faszerowane z serem graviera

Jest wiele warzyw, które możemy nadziewać a następnie zapiekać. Bakłażany, cebule, cukinie, pory, papryki, pomidory czy wreszcie pieczarki. Od Twojej fantazji zależy czym nadziejesz i co […]
21 marca 2020
spanakopita greckie pierożki ze szpinakiem i fetą

SPANAKOPITAKIA greckie pierożki ze szpinakiem i fetą

Pita, czyli po grecku placek, nadziewana szpinakiem, fetą, manouri, mizithrą, szynką, kaseri i innymi jeszcze produktami jest podstawą śniadaniową w Grecji. W piekarniach, kawiarniach przed południem […]
29 lutego 2020
ser feta z pieca - feta pieczona OLIWOWO

Ser feta z pieca – feta psiti

Grecy zjadają średnio 11kg fety rocznie. Kilogam na miesiąc, ale wliczając noworodki, niemowlęta oraz alergików. Biały ser jest obecny praktycznie w każdym posiłku, ale w różnych […]
29 lutego 2020
smażona cukinia w tempurze jak frytki Oliwowo

Smażona cukinia w tempurze

Cukinia jest podstawowym warzywem w Grecji. Spotakmy ją wszędzie i okązdej porze roku. Smażona cukinia w tempurze, w mące, w bułce tartej, pieczona, z grilla, nadziewana, […]
22 lutego 2020
pieczone warzywa w oliwie Oliwowo

Warzywa pieczone w oliwie

Niebywałe jakie proste danie – warzywa pieczone w oliwie Wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Warzywa pieczone w oliwie są świetne o każdej porze roku, choć najlepsze, […]
22 lutego 2020
tarta szpinakowa z serem feta Oliwowo

Tarta szpinakowa z fetą – prosta i smaczna

Tarta szpinakowa z fetą jest super szybkim ciepłym daniem dla niespodziewanych gości. Tartę szpianową z fetą, i nie tylko, możemy podawać o każdej porze dnia, zarówno […]
30 stycznia 2020
grecka pita Oliowo

GRECKA PITA

Grecka pita to rodzaj pieczywa , taki chlebek do wszystkiego. W Grecji pitę podaje się do niemal wszystkich posiłków. Grecka pita – dodatek do czego? Grecką […]
3 stycznia 2020
bakłażan faszerowany zapieczony Oliwowo

Bakłażan faszerowany zapieczony

Bakłażan faszerowany i zapieczony to porpozycja na ciepłą przekaskę lub danie główne. Bakłażan jest bardzo popularnym warzywem w kuchni greckiej. Miękki miąższ jest delikatny i można […]
31 grudnia 2019
vasiloptia ciasto noworczne Oliwowo

VASILOPITA noworoczne ciasto

Vasilopita to tradycyjne ucierane ciasto o smaku pomarańczowym podawane na Nowy Rok. Przygotowanie vasilopity, noworocznego ciasta, jest banalnie proste. Najważniejsze aby do ciasta, przed pieczeniem wrzucić […]
29 grudnia 2019
ośmiornica z grilla Oliwowo

Ośmiornica z grilla

Owoce morza, w tym ośmiornica z grilla, są często serwowane w greckich tawernach, psarotawernach i mezedopolio czy ouzerio. Naprawdę, owoce morza możemy zjeść w każdym daniu. […]