Placki z cukinii z serem feta są grecką alternatywą dla polskich placków ziemniaczanych. Połączenie delikatnej cukinii i ostrzejszego sera feta daje znakomity efekt smakowy. Przekonaja się […]
Fasolka szparagowa po grecku w pomidorach Fasolka szparagowa, wiadomo, najlepsza z bułką tartą i masłem. Ale, ale… naprawdę spróbujcie zrobić fasolkę szparagową po grecku w pomidorach. […]
Buraczki pieczone z serem feta Buraczki pieczone z serem feta robi się szybko a smakują wybornie. Najlepsze buraczki do pieczenia to taka podłużna odmiana, ale okrągłe […]
PIECZONE SUSZONE POMIDORY W OLIWIE Najlepsze pomidory do suszenia czy pieczenia to odmiana LIMA (podlużny pomidor), oczywiście z pola. Takie dojrzałe, mięsiste są na przełomie sierpnia […]
Składniki: Ser feta P.D.O. 150g (owczo-kozi) Łyżka jogurtu greckiego gęstego (lub śmietany) Papryczka chilli – dwie małe sztuki Oliwa extra virgin – łyżka stołowa Przygotowanie: Papryczkę […]
Ser saganaki smażony na patelni czy na grillu znajdziecie chyba w każdym menu, w każdej karcie, w każdej restauracji, jak Grecja długa i szeroka. Banalnie proste […]