SER SAGANAKI SMAŻONY
27 maja 2019
SAŁATKA GRECKA
28 maja 2019

Składniki:

  • Ser feta P.D.O. 150g (owczo-kozi)
  • Łyżka jogurtu greckiego gęstego (lub śmietany)
  • Papryczka chilli – dwie małe sztuki
  • Oliwa extra virgin – łyżka stołowa

Przygotowanie:

  1. Papryczkę chilli w całości (bez zielonego ogonka) podsmażyć na patelni z niewielką ilością oliwy.
  2. Ser feta rozdrobnić mikserem. Dodać jogurt (lub śmietanę) oraz chilli i dalej mielić aż do uzyskania dość gładkiej konsystencji.
  3. Podawać ze świeżym lub zgrillowanym pieczywem.