Sklep

OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN KALAMATA 5 L
26 lipca 2017

OLIWKI ZIELONE BEZ PESTKI CHALKIDIKI, 900 G NETTO

34,00 

Zielone oliwki Chalkidiki bez pestki, idealne do sałatek.

Na stanie

SKU: C788-422B0 Kategoria:

Greckie zielone oliwki bez pestki Chalkidiki są najbradziej znane i popularne.

Duże, mięsiste greckie zielone oliwki spotkamy najczęściej w północnej Grecji na Półwysepie Chalkidiki. Oliwki te mają charakterystyczny, wydłużony kształt, zielony naturalny kolor, doskonały smak i aromat.

Greckie zielone oliwki Chalkidiki zbierane są na przełomie września/października, a potem konserwowane/kiszone w wodzie z solą morską i dodatkiem oliwy. Jak pewnie wiecie, oliwek nie jada się prosto z drzewa, jak np. mirabelki. Trzeba je najpierw zamarynować, aby były jadalne.

Oliwki bez pestki to wymysł turysty. W Grecji nie spotkamy, ani na bazarze, ani w sklepie, ani w restauracji czy nawet w domach, oliwek bez pestek. Jednak na potrzeby eksportu, oliwkę, przed zamarynowaniem, dryluje się. Pamiętajmy, że wtedy oliwka będzie mieć nieco inny smak, gdyż kiszenie odbywa się z zewnątrz i od wewnątrz.

Jak podawać?

Zielone oliwki Chalkidiki są najlepszą przystawką (mezze).

Mezze to ogólnie przystawki, ktore mogą być przygotowane na zimno lub na ciepło.

Oliwki to doskonała „poczekajka” w każdej restauracji czy pizzerii. Oprócz tego, że zaostrzają apetyt, mają wiele dobroczynnych wlaściwości.

Greckie oliwki, zwłaszcza bez pestki, świetnie komponują się na ciepło w wielu sałatkach, makaronach, w pizzy i w daniach głównych kuchni śródziemnomorskiej.

Poza tym greckie zielone oliwki można podawać do wina i powinny być niezbędnym elementem menu na każdym bankiecie. Świetnie uzupełniająsięz serami, kozimi twardymi czy serem feta.

Oliwki to produkt niskokaloryczny.

Często zadajemy sobie pytanie, jak oliwki, bogate w kwasy tłuszczowe (wszak wytłaczamy z nich oliwę), są produktem niskokalroycznym?

Otóż 5 dużych oliwek to zaledwie 37 kcal. Musimy zwrocić uwagę na dobroczynny kwas oleinowy zawarty w oliwkach. Zmniejsza on ryzyko chorób krążenia. Ponadto oliwki to bogactwo witaminy B (odpowiada za kondycję skóry), prowitaminy A, witaminy C i E. Oliwki zawierają też cenne minerały: fosfor, potas, żelazo, miedź i sporo błonnika.

 

Wielkość oliwek: Super colossal 101-110 szt/kg

Waga netto: 1300 g; 900 g oliwek odsączonych (tylko oliwki)

Waga brutto: 1500 g

Skład: oliwki, woda, sól morska, kwas cytrynowy

Produkt naturalny, niepasteryzowany. Po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych.

Data przydatności do spożycia: 6 miesięcy od daty zakupu

Producent: Ariston

Produkt naturalny, bez konserwantów.

Dostępne objętości: 1500 ml, 370 ml

Wartości odżywcze w 100g oliwek:

Wartość energetyczna [kcal]: 125
Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 1.78
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 8.87
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 1.42
Węglowodany ogółem [g]: 4.1
Cholesterol [mg]: 0
Sacharoza [g]: 0.1
Błonnik pokarmowy [g]: 2.4
Sód [mg]: 2400
Potas [mg]: 55
Wapń [mg]: 61
Fosfor [mg]: 17
Żelazo [mg]: 1.6
Magnez [mg]: 22
Witamina A* [g]: 30
Beta-karoten  [g]: 180
Witamina E [mg]: 1.99
Niacyna (Witamina PP) [mg]: 0.1

Waga 1.5 kg
Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “OLIWKI ZIELONE BEZ PESTKI CHALKIDIKI, 900 G NETTO”