Greckie zielone oliwki Chalkidiki z PIRI PIRI są bardzo ostre i polecamy tylko dla wielbicieli ognistych smaków.

Duże, mięsiste greckie zielone oliwki spotkamy najczęściej w północnej Grecji na Półwyspie Chalkidiki. Oliwki te mają charakterystyczny, wydłużony kształt, zielony naturalny kolor, doskonały smak i aromat.

Greckie zielone oliwki Chalkidiki zbierane są na przełomie września/października, a potem konserwowane/kiszone w wodzie z solą morską i dodatkiem oliwy. Jak pewnie wiecie, oliwek nie jada się prosto z drzewa, jak np. mirabelki. Trzeba je najpierw zamarynować, aby były jadalne.

Oliwki chalkidiki są doskonałe do nadziewania.

Mają dość małą pestkę, którą łatwo można wydrylować. Zaraz po zebraniu, oliwki nadziewane są RĘCZNIE bardzo ostrymi papryczkami piri piri, a następnie trafiają do solanki z dodatkiem cytryny i oliwy z oliwek.

Jak podawać?

Zielone oliwki Chalkidiki z PIRI PIRI są najlepszą przystawką (mezze).

Mezze to ogólnie przystawki, które mogą być przygotowane na zimno lub na ciepło.

Oliwki to doskonała „poczekajka” w każdej restauracji czy pizzerii. Oprócz tego, że zaostrzają apetyt, mają wiele dobroczynnych właściwości.

Greckie oliwki świetnie komponują się na ciepło w wielu sałatkach, makaronach, w pizzy i w daniach głównych kuchni śródziemnomorskiej.

Poza tym oliwki z piri piri można podawać do wina i powinny być niezbędnym elementem menu na każdym bankiecie. Świetnie uzupełniają się z serami, kozimi twardymi czy serem feta.

UWAGA!

ZIELONE OLIWKI Z PIRI PIRI będą smakowały wielbicielom bardzo ostrej kuchni.

Oliwki to produkt niskokaloryczny.

Często zadajemy sobie pytanie, jak oliwki, bogate w kwasy tłuszczowe (wszak wytłaczamy z nich oliwę), są produktem niskokalorycznym?

Otóż 5 dużych oliwek to zaledwie 37 kcal. Musimy zwrócić uwagę na dobroczynny kwas oleinowy zawarty w oliwkach. Zmniejsza on ryzyko chorób krążenia. Ponadto oliwki to bogactwo witaminy B (odpowiada za kondycję skóry), prowitaminy A, witaminy C i E. Oliwki zawierają też cenne minerały: fosfor, potas, żelazo, miedź i sporo błonnika.

Wielkość oliwek: Super colossal 101-110 szt/kg

Waga netto: 900 g oliwek odsączonych (tylko oliwki)

Waga brutto: 1500 g

Skład: oliwki, woda, sól morska, piri piri, kwas cytrynowy

Produkt naturalny, niepasteryzowany. Po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych.

Data przydatności do spożycia: ok. 3-6 miesięcy od daty zakupu

Producent: NIki’s Goods

Produkt naturalny, bez konserwantów.

Dostępne objętości: 45o g, 900g

Wartości odżywcze w 100g oliwek:

Wartość energetyczna [kcal]: 159
Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 2.9
Węglowodany ogółem [g]: 6.5
Błonnik pokarmowy [g]: 3.3
Proteiny [g]: 1.6
Sól [g]: 5.1