SER PLEŚNIOWY BLUE, KOZI 130g

Ser pleśniowy kozi Blue Cheese to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie bogaty, intensywny smak z delikatną, kremową konsystencją.

Jak powstaje ser pleśniowy kozi Blue Cheese?

Ser pleśniowy produkowany jest ręcznie z najwyższej jakości świeżego mleka koziego. Po procesie pasteryzacji, mleko jest mieszane z odpowiednimi kulturami bakterii oraz pleśnią Penicillium Roqueforti. Następnie ser dojrzewa w specjalnych warunkach wilgotnych i chłodnych, gdzie pleśń ma czas na rozwój, wytwarzając charakterystyczne, niebieskie marmurkowanie. Czas dojrzewania waha się od kilku tygodni do kilku miesięcy, w zależności od rodzaju i intensywności smaku, który chcemy uzyskać. Dzięki temu ser zyskuje niepowtarzalny, wyrazisty smak i aromat, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami.

Czy ser pleśniowy jest zdrowy?

Ser pleśniowy kozi Blue Cheese, mimo swojej intensywności, jest bogaty w białko, wapń i witaminy z grupy B, co czyni go wartościowym składnikiem diety. Mleko kozie jest łatwiej strawne niż mleko krowie, dlatego osoby z delikatniejszym układem pokarmowym mogą cieszyć się jego smakiem bez problemów. Pleśń zawiera również substancje, które mogą wspomagać układ odpornościowy. Warto jednak pamiętać, że ser pleśniowy jest produktem wysokokalorycznym, dlatego warto spożywać go w umiarkowanych ilościach.

Jak jeść ser pleśniowy kozi Blue Cheese?

Ser doskonale smakuje zarówno solo, jak i jako dodatek do różnorodnych potraw. Możesz podać go na desce serów z orzechami, miodem, owocami (np. gruszkami, figami czy winogronami) oraz chrupiącym pieczywem. Jego intensywny smak świetnie komponuje się z wyrazistymi dodatkami, takimi jak świeże zioła, oliwa z oliwek czy balsamico.

Jak podawać ser pleśniowy kozi Blue Cheese? Idealnym sposobem podania sera pleśniowego koziego Blue Cheese jest jego lekkie schłodzenie przed podaniem. Przed podaniem należy wyjąć go z lodówki na około 30 minut, by mógł osiągnąć optymalną temperaturę, co uwydatni jego pełnię smaku. Ser świetnie pasuje do sałatek, zwłaszcza z rukolą, orzechami włoskimi i suszonymi owocami. Może być również doskonałym dodatkiem do makaronów, pizzy czy pieczonych warzyw.

Z czym łączyć ser pleśniowy kozi Blue Cheese?

• Winami: Pasuje do czerwonych win o średniej i wysokiej intensywności, takich jak Cabernet Sauvignon czy Merlot, a także białych win, jak Chardonnay.
• Owocami: Świetnie komponuje się z gruszkami, figami, winogronami, jabłkami czy żurawiną.
• Pieczywem: Doskonale smakuje z chrupiącym, ciemnym pieczywem lub bagietką.
• Orzechami i miodem: Idealny z orzechami włoskimi, laskowymi lub migdałami, a także z odrobiną miodu, co łagodzi jego intensywny smak.

Wskazówki serwowania: Ser pleśniowy kozi Blue Cheese jest świetnym wyborem na przyjęcia, eleganckie kolacje lub jako przekąska do wina. Z jego pomocą stworzysz niezapomnianą deskę serów, która zachwyci każdego miłośnika wyrafinowanych smaków. Idealnie pasuje również do sałatek, zapiekanek, a także jako dodatek do różnorodnych mięs i dań wytrawnych.

Ser jest oryginalnie zapakowany przez producenta. Po otwarciu należy spożyć go do trzech tygodni

Waga netto: 130g, odsączony ser

Waga brutto: 150g

Skład: mleko pasteryzowane kozie, podpuszczka mikrobiologiczna.

Po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych.

Data przydatności do spożycia: 2 miesięce od daty zakupu

Producent: ARVANITIS

Dostępne objętości: 130g

UWAGA: ZE WZGLĘDU NA SPECYFIKĘ PRODUKTU REKOMENDUJEMY ODBIÓR OSOBISTY