Przepisy
29 grudnia 2019
Owoce morza, w tym ośmiornica z grilla, są często serwowane w greckich tawernach, psarotawernach i mezedopolio czy ouzerio. Naprawdę, owoce morza możemy zjeść w każdym daniu. […]
22 grudnia 2019
KOURABIEDES to tradycyjne greckie ciasteczka maślane migdałowe, ktore zwykle pojawiają się na Boże Narodzenie. W Grecji, na święta Bożego Narodzenia, piecze się dwa rodzaje ciastek. Kourabiedes, […]
14 grudnia 2019
Śledzie z oliwkami i suszonymi pomidorami to taka grecka wariacja na polskim świątecznym stole. Wymyśliłam tę potrawę przed laty, aby przełamać smak tradycyjnego śledzia z cebulą. […]
11 października 2019
Placki z cukinii z serem feta są grecką alternatywą dla polskich placków ziemniaczanych. Połączenie delikatnej cukinii i ostrzejszego sera feta daje znakomity efekt smakowy. Przekonaja się […]
25 września 2019
Fasolka szparagowa po grecku w pomidorach Fasolka szparagowa, wiadomo, najlepsza z bułką tartą i masłem. Ale, ale… naprawdę spróbujcie zrobić fasolkę szparagową po grecku w pomidorach. […]
23 września 2019
Buraczki pieczone z serem feta Buraczki pieczone z serem feta robi się szybko a smakują wybornie. Najlepsze buraczki do pieczenia to taka podłużna odmiana, ale okrągłe […]
20 września 2019
PIECZONE SUSZONE POMIDORY W OLIWIE Najlepsze pomidory do suszenia czy pieczenia to odmiana LIMA (podlużny pomidor), oczywiście z pola. Takie dojrzałe, mięsiste są na przełomie sierpnia […]
29 maja 2019
Składniki: Świeże szparagi zielone (najlepsze cienkie) Ser Feta – plaster ok. 150g Oliwa Przyprawy – sól, pieprz Przygotowanie: Szparagi obrać i odciąć twarde końce. Na rozgrzaną […]
28 maja 2019
Składniki: Pomidory – dwa duże Ogórek zielony Czerwona cebula Papryczki mini macedonian Ser Feta – plaster (150g) Oliwa Suszone oregano Przygotowanie: Pomidory pokroić w ćwiartki Ogórka […]
27 maja 2019
Składniki: Ser feta P.D.O. 150g (owczo-kozi) Łyżka jogurtu greckiego gęstego (lub śmietany) Papryczka chilli – dwie małe sztuki Oliwa extra virgin – łyżka stołowa Przygotowanie: Papryczkę […]